健康ごはん①~満足度100!最強ランチ~

こんにちは!トレーナーの滑川です(^^)

今日は食事についてお話していきます!

まず、普段の食事ですが

ダイエット目的ではなく、継続できる太りにくい食事を目指しています。

糖質・脂質・たんぱく質の量は意識していますが、ガチガチに制限すると長続きしません(*_*)

楽しく、美味しく、健康的に!

少しずつ普段の食事を変えていけば、太りにくい体を手に入れられますよ!

それではまず、今日ご紹介するのは

ワンプレートごはん

鶏胸肉と春菊の胡麻マヨ和えをメインにした、ワンプレートごはん!

付け合わせは、目玉焼き・茹でブロッコリー・ミニトマト・レタス

お米は雑穀米です。

玉ねぎのお味噌汁もありますよ☆

普段お米を食べるとしたら、お昼だけにするようにしています。

夜の糖質は太りやすくなる原因です。

※詳しい原理については長くなると思うので、後日投稿します!

なので、今回はお昼ごはん向けです。

お米がなければ、夜でも◎

レシピをご紹介します(^^♪

《鶏胸肉と春菊の胡麻マヨ和え》

①鶏胸肉と春菊をそれぞれ茹でる。

②鶏胸肉は小さめに、春菊は3~4㎝にカットする。

③マヨネーズ(アマニ油入りのもの)・めんつゆ:大さじ1ずつ、すりごま・いりごま:大さじ1ずつを加え和えれば出来上がり!

お味噌汁はご家庭のレシピで(^^)

言い忘れていましたが、基本的に調理は簡単にできるものしか作りません!

しかも手間が少ないということは、余分なものが加えられないので、ダイエットにはいいんです!

野菜は茹でる・チンするが基本調理になりますが、慣れれば素材の味を感じられていいですよ(*^_^*)

ちなみに、タンパク質(P)・脂質(F)・糖質(C)の量はこんな感じ⇩

P:32

(鶏胸肉・目玉焼きの白身)

F:10

(マヨネーズ・目玉焼きの卵黄)

C:50

(米・野菜)

このバランスだと、健康的なごはん!という感じです。

ダイエット目的の場合、

パターン❶

Fを5以内にする

(マヨネーズの量を減らす、代替して味付けを変えるor目玉焼きをなくす)

パターン❷

Cを極力減らす

(米を全抜きする)

このどちらかのパターンを取り入れていただければ、効果的です!

いきなり減らしすぎると辛くなって、続かなくなる可能性が高いので、少しずつ取り入れて継続できるようにしましょう(^O^)

ダイエットや食事改善は焦ってはダメですよ~!

今後もレシピやPFCバランス、栄養素についていろいろ投稿していきますので、ぜひご覧ください!

今日はひとまず美味しい健康レシピをお伝えしました(^^)/