脂肪よ燃えろ!!ダイエットの相棒に○○!

効率よく痩せたい!!

誰もが思うことですよね(^^;

日頃から食事に気を付けたり、意識して運動したりしてるけど…

もっと効果を出したい…( ; ; )!!

今回はそんな皆様に

ダイエットと相性のいい栄養素・サプリメントをご紹介します。

脂肪燃焼に関与するビタミン

三大栄養素である糖質・脂質・タンパク質。

これらは体の中で分解され、エネルギー源として利用されます。

この過程で関わってくるのがビタミン

直接というよりは間接的に、補助的に関与します。

下の図を見てみましょう。

エネルギー生産系とビタミンB群との関係
エネルギー生産とビタミンB群|大塚製薬 (otsuka.co.jp)

この中でも今回注目してほしいのが、脂質

脂肪をエネルギーとして利用する過程で、4つのビタミンが関与しているのが分かります。

FAD(B2)、NAD+(ナイアシン)、補酵素A(パントテン酸)、ビタミンB1

これらビタミンは補助的に関与しているとはいうものの、

お互いの働きを補助しながら作用するため、どれかが不足しても✖

不足してしまっては機能せず、脂肪燃焼が上手く行われません。

そのままにしていると、体内に脂肪が蓄積されていく…(>_<)

ビタミンはバランス良くがおすすめです。

複合的に摂りましょう!

おさらいすると、

脂肪を燃やしてエネルギーとして利用するには

FAD(B2)、NAD+(ナイアシン)、補酵素A(パントテン酸)、ビタミンB1

のビタミンが重要。

ですが、ビタミンは脂肪の分解だけでなく、

上の図にもあるように糖質・タンパク質の代謝にも関わり、人間の身体を健康に保つ上で欠かせません。

マルチビタミンのようなバランスよく配合されたサプリメントで摂取するのもおすすめです。

+αでおすすめのサプリメント

◎L−カルニチン

カルニチンは、体内で脂肪酸を分解する過程で必要なアミノ酸です。

脂肪酸は細胞内に存在するミトコンドリアでエネルギーに変えられますが、

このミトコンドリアに脂肪酸を取り込むのに、カルニチンが必要になってきます。

脂肪を燃焼させる場所(ミトコンドリア)を”工場”とすると、カルニチンは材料(脂肪)を運搬する”トラック”のようなイメージ。

ですから、このトラックが不足していては脂肪が燃焼されないという訳です。

カルニチンは、もともと「リジン」と「メチオニン」というアミノ酸から体内で作ることができますので、本来ならば外部から摂取する必要はありません。しかし体内での合成速度はあまり速くないため、不足してしまうこともあるのです。特に運動時などはカルニチンの要求量が高くなりますので、カルニチンをサプリメントで摂取することもよってスタミナが増したという報告がいくつも見られます。

なおカルニチンの体内での生成量は、20代をピークに、徐々に低下しているとも言われます。よって30代以降の方には、より効果を実感できるものと思われます。

脂肪を燃やすアミノ酸「カルニチン」について | DESIRE TO EVOLUTION「DNS」 (dnszone.jp)

カルニチンはサプリメントとして販売されており、商品により配合量や記載されている摂取量が異なりますが、

だいたい200〜500mg/日が目安量と言われています。

ただし、3000㎎/日を超えると吐き気、嘔吐、腹部痙攣、下痢、「生臭い」体臭などの副作用を引き起こす場合があるのでご注意ください。

厚生労働省eJIM | カルニチン | サプリメント・ビタミン・ミネラル | 医療関係者の方へ | 「統合医療」情報発信サイト (ncgg.go.jp)

飲んですぐ効果が出るものではなく、体内での濃度を一定にすることで効果的!

継続的に摂取しましょう。

特に運動の前に摂取することで、さらに脂肪燃焼の効果が期待できます。

◎カフェイン

聞き馴染みのあるカフェイン。

改めて作用を見てみましょう!

眠気覚ましに飲む方も多いと思いますが、実は他にもこんな嬉しい働きがあるんです(^O^)

中枢神経系を刺激し、脂肪燃焼作用を促す働きがある!

 また、運動に対してポジティブな感情をもたらすといった研究結果もあるようです。

さらに食欲抑制作用もあると言われています。

カフェインと運動を組み合わせると、よりダイエットの効果に期待ができそうですね! 

ただし摂り過ぎは禁物!

カフェインは1日400㎎までであれば、健康を害する危険性はないようです。

目安としては、コーヒー1杯にカフェイン200mg。

エナジードリンクやお茶にも含まれていますので、注意が必要です。

カフェインの過剰摂取について:農林水産省 (maff.go.jp)

まとめ

《脂肪燃焼におすすめ》

  • ビタミンB2
  • ナイアシン
  • パントテン酸
  • ビタミンB1
  • カルニチン
  • カフェイン

1~4は単独ではなく、複合的に摂ることをおすすめします(^O^)

5は継続することでより効果的!

6は飲みすぎに注意が必要です。

コーヒーのうれしい6つの効果!

普段コーヒーは飲まれますか?

眠気覚ましに飲んでるという方が多いと思います。

でも、コーヒーの効果ってそれだけじゃないんですよ!

普段あまりコーヒーを飲まない方からすると、なんとなく体に良くないというイメージもあるようです。

そんな方でも今日からコーヒーを飲みたくなるような、うれしい情報をお届けします(^^)

体に優しい飲み方もご紹介!

コーヒーのメリット

それではさっそく、コーヒーを飲むことで得られるメリットを見ていきましょう!

  • ①頭が冴える
  • ②集中力アップ
  • ③自律神経の活性化
  • ④脂肪燃焼
  • ⑤生活習慣病の予防
  • ⑥ストレス緩和

①頭が冴える

これはコーヒーの有名な効果ですね。

交感神経を興奮させ、眠気を吹き飛ばしてくれます。

この興奮の素になるのが、ドーパミン

やる気や快楽、運動機能に関わる神経伝達物質です。

このドーパミンが分泌されると、気分が上がりプラス思考になる!

意欲も上がり、ポジティブになって、いろんな面白いアイディアが浮かんできそうですね(^^)

②集中力アップ

コーヒーを飲むと、脳内での情報処理能力が向上し、注意力・集中力が高まったという研究結果があるようです。

https://www.jstage.jst.go.jp/article/sangyoeisei/52/4/52_B10002/_pdf/-char/ja

香味成分およびカフェインを添加した歯磨剤の神経生理学的効果について

先ほど交感神経が活性化されるとお伝えしましたが、この働きも関係しているのかもしれませんね。

スポーツで試合をしている時やテスト中に集中できるのは、ドーパミンのおかげですからね。

お腹が空いたのも忘れるぐらい集中できるんだとか!

③自律神経の活性化

自律神経交感神経副交感神経から成り立っています。

上記でお伝えした交感神経だけでなく、副交感神経も同じく活性化することが分かっているようです。

http://repo.beppu-u.ac.jp/modules/xoonips/download.php/gk01608.pdf?file_id=7085

コーヒー摂取による作業成績の向上とストレス反応の軽減

どういうことかと言うと、コーヒーを飲んだ後、

交感神経が優位になり血圧や心拍数が上昇しても、副交感神経により落ち着いてくるということ。

興奮しっぱなしという訳ではなく、自律神経のバランスはしっかり保たれているんですね。

④脂肪燃焼

ダイエット中の方は要チェックの作用です。

コーヒーと言えば、カフェイン

このカフェインに脂肪を分解する働きがあると言われています。

さらに、コーヒーに含まれるクロロゲン酸というポリフェノールにも、脂肪の代謝を促進する働きがあるようです。

AM5:00 Personal Gymでも運動前のコーヒーをオススメしています(^O^)

運動前30分~1時間前に飲むと効果的ですよ。

⑤生活習慣病予防

先ほど紹介したクロロゲン酸ですが、他にもインスリンの抵抗性を弱める作用もあります。

インスリンの抵抗性とは・・・

例えば、お米(糖)を食べた時、血糖値が上がります。

この時、体の中ではインスリンが分泌され、糖をエネルギーとして使えるようになることで、血糖値が下がります

が、このインスリンが分泌されていても上手く働かなくなることが・・・

この状態が悪化すると、いわゆる糖尿病に。

【インスリンが分泌されていても上手く働かなくなる=インスリン抵抗性が高い】

これを改善してくれ、糖尿病になるのを予防できる!

さらに、コーヒーに含まれるニコチン酸に、コレステロール中性脂肪下げる働きがあります。

コレステロールが高い状態を放置しておくと、動脈硬化心筋梗塞を引き起こす可能性が。

食事運動習慣の改善が一番ですが、合わせてコーヒーを飲む習慣も取り入れると、よりいいかもしれませんね。

⑥ストレス緩和

コーヒーのあのいい香り

この香りにアロマのようなリラックス効果があり、ストレスを緩和してくれます。

コーヒーを飲む時は、しっかり香りも感じられるといいですね。

種類によって香りに違いがあるので、いろいろ試してみて、お気に入りのコーヒーを見つけてみてください(^^)

コーヒーの注意点

寝る前には飲まない

これは皆さんご存じだと思いますが・・・

コーヒーを飲むと、脳が活性化されるため、寝つきが悪くなることがあります。

飲んでから4時間コーヒーの効果が半分になると言われているため、最低でも寝る4時間前までには飲み終えるのがいいでしょう。

食後に飲む

コーヒーには胃酸の分泌を促進する働きがあります。

そのため、空腹時に飲むと胃がムカムカすることも。

起床してすぐ飲んでいたという方は、朝食を食べた後もしくは朝食と一緒に飲むようにすると胃への負担が減らせます。

トイレが近くなる

コーヒーをよく飲む方は実感あるかもしれませんが、コーヒーには利尿作用があります。

そのため、トイレに行く回数が増えたり尿の量が増えることも。

外出時やトイレにあまり行けないような状況の時は、コーヒーの量を減らすか、飲むのを控えるといいですね。

ブラックで飲む

上記で脂肪燃焼効果や生活習慣病予防に効果があるとお伝えしましたが、ブラックで飲むことが条件です。

砂糖ミルクは太る原因となり、コーヒーの効果を無駄にしてしまいます。

コーヒーを甘くするのに、缶コーヒー1本あたり角砂糖が3個入っていると思ったら、ゾっとしますよね。

最後に

調べていると、コーヒーには他にもいくつか効果が期待されているようです。

涙の量を増やしドライアイを改善したり、様々なガンの予防

適量を習慣的に飲み続けることで、死亡リスクも低下させることができるとか。

まだまだ研究段階で、詳しいメカニズムが分かっていないことも多いみたいですが、体に与えるいい影響は多いみたいです。

ただ、妊娠中・授乳中の方やコーヒーが体に合わない方は、無理して飲まないようにしましょう。

飲む量の目安として、多くてもコーヒーカップ5杯までがおすすめです。

※マグカップだと量が多いので注意!

一気にがぶ飲みなんてのも危険なので、やめてくださいね!

ヘルシーに食べるなら!ココナッツカレー

今日は夏にオススメのエスニックカレーをご紹介します(^^)/

普通のカレーよりもヘルシーに食べられますよ!

ココナッツカレー ブルーベリーベーグル

《鶏胸肉のココナッツカレー(2人前)》

①鍋またはフライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ温め、鶏胸肉200gと玉ねぎ1/2個をカットして炒める。

②お好きなカレー粉を加え、軽く炒める。

③トマトピューレ100gとココナッツミルク200gを加え煮立たせ、ウスターソース大さじ1で味を整えれば出来上がり!

今回使用したカレー粉は神戸スパイスのミートカレーマサラ。

約大さじ1程度使いました。

神戸スパイス ミートカレーマサラ

これを使うだけで一気に本格的な味に!

少量でもしっかり香ります。

1箱300円以下で買えて、なかなか減らないのでコスパ抜群ですよ(^^)

ココナッツミルクは缶やパック入りで販売されています。

開封後は傷みやすいですが、冷凍も可能なので使いやすい量に分けて保存しておくといいですね。

香りが苦手な方は無理かもしれませんが、入れることでまろやかになり、コクがアップしてとても美味しかったです。

お肉は手軽に買える鶏胸肉を使用しましたが、違和感なく美味しくいただけました(^^♪

トマトピューレは入れる量でカレーの雰囲気がかなり変わります。

今回は少し多い方かなと思いますが、酸味で味が締まって◎

スパイスや調味料を微調整して世界に一つのカレーを作ってみてください\(^^)/

コストコ ベーグル

カレーのお供はベーグル!

コストコで購入しました。

1袋300円くらいだったと思います。とにかく安い!

大量に買ったら1/2個にカットし、ラップをしてこちらも冷凍保存。

食べる時は30~1分程レンジでチンして、トースターで焼いて食べます。

外側がカリっとして美味しいですよ(^^)

ベーグルは他のパンに比べ脂質が少ないのでオススメです。


今回のタンパク質(P)・脂質(F)・糖質(C)を見ていきましょう!

※1人前あたり

P:32g

(鶏胸肉23g・ベーグル5.5g・その他3.5g)

F:25g

(ココナッツミルク16g・鶏胸肉2g・ココナッツオイル6g・その他1g)

C:52g

 (ベーグル36g・玉ねぎ4g・その他12g)

糖質が多めになったので、食べるのであれば夜よりお昼がオススメです!

カレー自体の糖質は16gほど。

ベーグルの糖質が多めなので、半分に量を減らすとダイエット中でも食べやすいですね。

ちなみに普通のカレーライスは1人前あたり

P:21 F:26 C:130

圧倒的に多い糖質、、、白米も進みますもんね(−_−;)

これはダイエット中には食べられない、、、(°_°)

でも糖質は多いけど、脂質の量はあまり変わらないから意外といけるんじゃないか?と思われた方もいらっしゃると思います。

しかし、実は見えないところに大きな違いがあるんです。

それは・・・

ココナッツミルクに含まれる飽和脂肪酸は、動物性油脂の長鎖脂肪酸とは違い中鎖脂肪酸。

これは消化されやすく蓄積されにくいという特徴を持ち、さらに脂肪燃焼効果を高めてくれる良い油です。

良い油?悪い油?見分ける目を養いましょう!

https://am5-gym.com/blog/%e9%a3%9f%e4%ba%8b/175/

同じ量の脂質を摂るなら、体にいいものの方がいいですよね。

罪悪感なく食べたい時にはココナッツカレーを作ってみてはいかかでしょうか(^O^)