本日の投稿は

《ビタミンB6》

既出のビタミンB群（ビタミンB1・B2・ナイアシン・パントテン酸）は過去の投稿をご参照ください！

ピリドキシン・ピリドキサール・ピリドキサミンの3種類を合わせて、ビタミンB6と言います。

主な働きを3つご紹介します(^O^)

①タンパク質の代謝促進

②神経伝達物質の合成に関与

③免疫機能を正常に保つ

ビタミンB6はタンパク質の代謝に補酵素として大きく関わるビタミンです。

糖質はビタミンB1、脂質はビタミンB2。

この3つはまとめて覚えておきましょう！

タンパク質は体を構成する重要な栄養素。

筋トレだけじゃない！タンパク質の必要性とは

https://am5-gym.com/blog/%e9%a3%9f%e4%ba%8b/199/

普段の生活でも積極的に摂取してほしいタンパク質ですが、量が多ければその代謝に関わるビタミンB6の消費も多くなります。

最近は、プロテインを飲む女性も多いのではないでしょうか？

運動や筋トレをよくする方にも、意識的に摂取していただきたいですね。

ビタミンB6によりタンパク質の代謝が上がると

体の成長を促進、髪や肌の再生、粘膜保護、皮膚病予防などの効果が期待できます。

また、ビタミンB6は神経伝達物質の合成にも関わり

アミノ酸を素に、セロトニンやドーパミン・GABAなどを産生します。

さらに、免疫細胞のリンパ球やサイトカインのIL-2の産生を促進し、免疫機能を正常に保ちます。

この作用から、アレルギー症状の緩和にも効果があるとされています。

もしビタミンB6が不足すると・・・

タンパク質の代謝が落ちることで、肌荒れや口内炎ができやすくなります。

また免疫機能の低下により、湿疹や蕁麻疹などのアレルギー症状が現れることも。

神経伝達物質の合成にも関与しているため、痙攣やしびれの症状が現れる場合もあります。

特に女性はホルモンの関係で、生理前や妊娠中は不足しやすくなっています。

これは、女性ホルモンのエストロゲンの分泌とビタミンB6に相関があるからと言われています。

エストロゲンの分泌により、トリプトファン（アミノ酸）の代謝が促進。

この時、ビタミンB6を多く消費します。

このビタミンB6の不足は、PMSの症状やつわりが強くなる原因に繋がります。

食事に気を付けていれば不足しにくいビタミンですが、特に女性はサプリメントで補うのもいいですね。

1日摂取基準量も要チェックです！

ビタミンB6　1日摂取基準量

https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/vitamin-b6.html

では、ビタミンB6を多く含む食品のご紹介です(^^)/

動物性食品にも植物性食品にも含まれていますが、動物性食品の方が生体内での利用率が高いので

肉・魚から摂ると効率よく摂取することができますよ！

以上、ビタミンB6についてでした(^O^)